De excelente constitucion.
Color rojo granate, limpio.
Sutiles aromas tostados en armonia con frutos rojos y negros. Buen cuerpo, muy equilibrado, aterciopelado con un final largoagradable.
Fermentacion con maceracion de 20 dias, con uva despalillada, a una temperatura entre 27 y 30 C. Posterior descubre utilizando solo el vino yema para crianza de este vino.
1 ano en barrica de roble americano, y 2 anos minimo en botella.
Conservar las botellas hasta su presentacion en la mesa, en una habitacion oscura o en un armario climatizado, en posicion horizontal, entre 12-15 C.
Servir a 16-18 C en copas de cristal blanco esfericaamplia.
Es aconsejable dejar reposar el vino 15 dias posteriormente a su transporte.
100% tempranillo.
