Vino elaborado con uvas 100 % tempranillo procedentes de nuestros vinedos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria, de la cosecha de 2.003.
Tras una esmerada elaboracion con temperatura controladauna maceracion con los hollejos de aproximadamente 13 dias para la extraccion del coloruna parte de los taninos, la crianza se realizo en barricas de roble americano durante 12 meses, con un trasiego a los 6 meses.
El vino resultante destaca por su color rojo rubi de capa alta. En el aroma aparecen claros recuerdos de fruta y vainilla, con tonos tostados. Al paladar resulta suave y redondo, con cuerpo medio, taninos dulces presentes, equilibrado y persistente.
Se aconseja servirlo a una temperatura de 17-18 C.
Tiempo en barrica : 12 meses y
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Tiempo en botella : 6 meses
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