|
LEALTANZA GRAN RESERVA 2000
ENCUENTRO CON EL TIEMPO
VINIFICACION:
y y y En depositos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 27 C. La fermentacion alcoholica dura aproximadamente quince dias, mas otros diez dias de maceracion. La fermentacion malolactica se realiza en tinos de roble frances.
CRIANZA:
y y y 24 meses en barricas de roble frances, mas 36 meses en botella.
ANALITICA:
Variedad: y Tempranillo 100%
Grado alcoholico: y 13.5% Vol.
Acidez Total: 5.7 gr/l
Acidez Volatil: y 0.79gr/l
Intensidad colorante: y 9.5
IPT: 65
pH: 3.55
NOTAS DE CATA:
Aspecto: Color rojo picota de gran intensidad, limpio y brillante.
Aroma: Potente en aromas, elegante, desarrollado.
Sabor: Maduro pero vivo en boca. Bien equilibrado, pleno de sensaciones y de largo final.
PRESENTACION:
Botella: Bordolesatradicion reserva. Grabada con el nombre y logotipo de la bodega. Envuelta en papel de seda impreso y precinta.
Capsula: 100% estano con vitola personalizada.
Corcho: Natural Flor 49 mm. x 24.4 mm.
Etiqueta: Autoadhesiva.
|
.jpg)
BERONIA GRAN RESERVA 1995
La vendimia de la uva tinta comenzo el 8 de octubre; Las uvas entran a la bodega muy sanasequilibradas en cuanto a graduacion alcoholica, acidez y Ph se refiere; Y esto hace presagiar unos mostos-vinos de gran calidad.
E
Variedad: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Graciano.
Crianza en barrica: 30 meses.
Crianza en botella: 36 meses.
Cata: Rubi intenso de borde teja. Sabor rico en matices por la extensa crianza en finos robles. Notas ensambladas de compota, cedro y
Calificada como anada 'Excelente', este Gran Reserva de 1998 esta elaborado con uvas procedentes de los mejores vinedos de Vina Pomal que, junto a una esmerada elaboracion, hacen posible la obtencion de este vino, considerado una autentica joya de la
|
|
|
