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Vino tinto procedente de la uva de los propios vinedos de la bodega con edad superior a 30 anos.
Elaboracion clasica en depositos de acero inoxidable, a temperatura controlada, no superior a 31 C, remontados y maceracion adecuada para conseguir los valores tanicos, color y tonalidad adecuados, oscilando segun los anos.
Grado: 13
Vinedo: 80% - Tempranillo - 10% Garnacha - 5% Mazuelo - 5% Graciano
Permanencia en barrica de roble frances 18 meses, siguiendo su crianzaembotellado a temperatura controlada.
LA CATA
Vista: Presenta un color cereza intenso con matices teja.
Nariz: Aromas complejos, que envuelven perfectamente la madera sobre fondo frutal de mora, grosella, con matices compotados, vainillasotras especias.
Boca: Redondo, aterciopelado, taninos muy finosaromas espaciados. Retrogusto elegante y persistente, dificil de olvidar.
Temperatura de consumo: 18 -20 C.
Recomendado para carnes rojas y quesos fuertes.
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Para la elaboracion de este sensacional Reserva, hemos escogido la mejor uva Tempranillo de la finca Vina Pomal para celebrar el primer centenario de Bodegas Bilbainas. Cien anos de historia, esfuerzo, teson y saber hacer, sin duda, mercen este gran
Variedades: 70% Tempranillo, 20% Mazuelo y 10% Garnacha.
Grado Alcoholico: 13%.
Elaboracion: La uva procede de la finca Cuesta La Reina, propiedad de Bodegas Escudero.
La variedad tempranillo se vendimio la primera quincena de octubre, la garnacha a
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BERONIA RESERVA 2000
HISTORIA DEL VINO
Se trata de un vino realizado a partir de uvas seleccionadas, procedentes de los vinedos de edad, con las variedades de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, cultivadas en terrenos arcilloso-calcareos de nuestros pro
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