Variedad: y 60% garnacha procedente de vinedos en vaso de mas de 30 anos y 40% graciano en espaldera. y
Elaboracion: Tras un estricto control de la maduracion, las uvas fueron seleccionadas y vendimiadas manualmente. Fueron despalilladasestrujadas cuidadosamente para que a lo largo de su maceracion en frio aportasen al mosto lo mejor de ellas, el color justo y los mejores aromas. Este mosto sangrado fue desfangado estaticamente y fermentado con levaduras autoctonas a bajas temperaturas (15 C).
Cata: Tiene un y alegre y color rosa, brillante. Sorprende el amplio abanico de aromas que posee, desde platano maduro, hasta fresas, frutas. En boca es amplio, muy afrutado, fresco, muy sabroso.
Temperatura de consumo: 10 - 14 C
Maridaje: Arroces, pastas, carnes blancas, pescadosentrantes.
PREMIOS Y MENCIONES
Medalla de plata en el vertamen de vinos de cosecherosembotelladores de La Rioja Cosecha 2001.
Medalla de oro en el certamen de vinos de cosecherosembotelladores de La Rioja Cosecha 2002.
Segundo clasificado en el 10 Concurso de vinos con D.O.Ca. Rioja Premios Vendimia 2003.
El rosado 2004 fue elegido vino institucional del COnsejo Regulador de La Denominacion de Origen Calificada Rioja para representar a este organismo en todos los actos que el mismo organice.
Medalla de oro en el certamen de vinos de cosecherosembotelladores de La Rioja Cosecha 2004.
Primer premio del 12 concurso de vinos con D.O.Ca. Rioja Premios Vendimia 2005.
