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y BLANCO JOVEN 2005
Cosecha Calificada Excelente y por el Consejo Regulador DOCa Rioja
Bacchus de Plata VII Concurso Internacional Union de Catadores de Espana . Marzo 2006.
CARACTERISTICAS
VARIEDAD: 100% Viura
GRADO: 12,90
VENDIMIA: Manual. Uva Macerada 24 horas
ZONA: Alto y Bajo Najerilla (Rioja Alta)
FERMENTACION: Controlada a 18
CATA
Color amarillo verdoso, pajizo, reflejos oro, muy brillante
En nariz: aroma intenso, limpioafrutado, gama olfativa de mucho caracter con apuntes de manzana y frutos verdes
En boca se ofrece muy saboroso, frescoagradable, con bastante cuerpo y final persistente.
MARIDAJE
Aperitivosentremeses, verduras y legumbres ligeras, ostras y mariscos, pescados y queso de cabra.
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A y amp; A de MARTINEZ LAORDEN
VARIEDADES: 80% Viura, 15% Malvasia, 5% otras.
VINEDO: y Cepas centenarias situadas en suelos arcillo-ferrosos del termino de cenicero. En su cultivo no se utilizan abonos minerales.
ELABORACION: Las uvas entran en de
Variedades: 60% Chardonnay, 40% Viura.
Grado alcoholico: 12,5%
Elaboracion: La uva procede del vinedo propiedad de Bodegas Escudero en Gravalos, situado a 700m. sobre el nivel del mar.
La vendimia se hizo durante la segunda quincena de septiembre, en
Variedades: 40% Viura y 60% Chardonnay.
Grado Alcoholico: 12%.
Elaboracion: La uva procede de los vinedos propiedad de la bodega situados en el termino de Gravalos, a una altitud entre 700 y 800 m. sobre el nivel del mar. Suelos arenosos y pobres en
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