Pieza selecta del cerdo. Elaborado de forma artesanal. Curacion de 15 a 18 meses.
Elaboracion:
En primer lugar, se eliminan los restos de sangra del jamon y posteriormente se sala de forma manual. Se somete a ambiente controlado donde la sal se distr
LOMO EMBUCHADO
CARACTERISTICAS
Partiendo de piezas muy seleccionadas, elaboramos un lomo graso con un adobo tradicionaluna curacion muy lenta, consiguiendose una gran calidad de productoun sabor exquisito.
COMPOSICION
Lomo de cerdo, sal, pimenton, az
Formato: CAJA DE 20 UNIDADES
Precio: 61.71€
Formato: CAJA DE 20 UNIDADES
Precio: 61.71€
Formato: CAJA DE 20 UNIDADES
Precio: 61.71€
Formato: CAJA DE 20 UNIDADES
Precio: 61.71€
Formato: CAJAS DE 20 UNIDADES
Precio: 61.71€
Formato: CAJAS 20 UNIDADES
Precio: 61.71€
Formato: CAJAS DE 20 UNIDADES
Precio: 61.71€
PALETA CURADA ENTERA 4.5 KG
Pieza selecta del cerdo. Elaborado de forma artesanal.
Elaboracion:
En primer lugar, se eliminan los restos de sangra de la paleta y y posteriormente se sala de forma manual. Se somete a ambiente controlado donde la sal se
Precio: 47.94€
PALETA DESHUESADA 3.5 KG
Pieza selecta del cerdo. Elaborado de forma artesanal.
Elaboracion:
En primer lugar, se eliminan los restos de sangra de la paleta y y posteriormente se sala de forma manual. Se somete a ambiente controlado donde la sal se di
Precio: 52.15€
Precio: 41.41€
Salchichon Artesano El Robledillo - 3 Kg.
Precio: 43.07€
SALCHICHON NOBLE IBERICO
CARACTERISTICAS
Una especial mezcla de carnes y de cerdo iberico, junto con el alino suave de varias especias hacen que este y producto sea exquisito en su y degustacion.
COMPOSICION
Carne de cerdo iberico, sal, azucar, dextr
SALCHICHON y SARTA IBERICO
CARACTERISTICAS
Una especial mezcla de carnes y de cerdo iberico, junto con el alino suave de varias especias hacen que este y producto sea exquisito en su y degustacion.
COMPOSICION
Carne de cerdo iberico, sal, azucar, dex
SALCHICHON SARTA NATURAL 100% ARTESANO 3 KG.
Elaboracion:
Salchichon tipico de pueblo Riojano. Elaborado al estilo tradicional con carnes nobles de cerdo. Totalmente natural.
Secado lento, al aire natural de la sierra Riojana. Jugosoagradable en bo
SALCHICHON SEMICULAR TRIPA NATURAL ARTESANO 3 KG.
Elaboracion:
Elaborado tradicional con carnes selectas de cerdo, en tripa semicircular. Totalmente natural.
Secado lento, al aire natural de la sierra Riojana, lento y mas largo debido a su mayor c
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