BUTIFARRA CASERA Formato: 4 KILOS

CANA DE LOMO 1.6 KG y (2 UNIDADES) Elaboracion: Parte noble del cerdo. Elaborado natural 100%, estilo tradicionalartesano. Cintas de lomo selectas. Saladoadobo manual sin inyectado. Ingredientes: Cinta de lomo, sal, sales curantes E250E252 y pime

Chorizo Artesano El Robledillo - 3 Kg. DEFINICION: Producto elaborado a partir de la mezcla de magro de cerdo troceado y picado en crudo, adicionada con sal, pimentonajoembutida en tripa natural de cerdo, que ha sufrido un proceso de maduracion - des

CHORIZO ARTESANO TRADICION CARACTERISTICAS Un esmerado cuidado en la seleccion de carnesuna elaboracion totalmente artesanal y tradicional, sin conservantes, ni colorantesun especial cuidado en su curacion que hacen de este producto un autentico chor

CHORIZO CULAR IBERICO CARACTERISTICAS Un esmerado cuidado en la seleccion de carnes de cerdo ibericouna elaboracion totalmente artesanal y tradicional, sin conservantes, ni colorantesun especial cuidado en su curacion que hacen de este producto un au

CHORIZO SARTA ARTESANO DULCE CARACTERISTICAS Un esmerado cuidado en la seleccion de carnesuna elaboracion totalmente artesanal y tradicional, sin conservantes, ni colorantesun especial cuidado en su curacion que hacen de este producto un autentico ch

CHORIZO SARTA ARTESANO PICANTE CARACTERISTICAS Un esmerado cuidado en la seleccion de carnesuna elaboracion totalmente artesanal y tradicional, sin conservantes, ni colorantesun especial cuidado en su curacion que hacen de este producto un autentico

CHORIZO SARTA NATURAL 100% ARTESANO DULCE 3 y KG. Elaboracion: Chorizo tipico de pueblo Riojano. Elaborado al estilo tradicional con carnes nobles de cerdo. Totalmente natural. Sin ningun tipo de aditivos, conservantes ni colorantes. Secado lento

CHORIZO SARTA NATURAL 100% ARTESANO PICANTE 3 KG. Elaboracion: Chorizo tipico de pueblo Riojano. Elaborado al estilo tradicional con carnes nobles de cerdo. Totalmente natural. Sin ningun tipo de aditivos, conservantes ni colorantes. Secado lento

CHORIZO SEMICULAR TRIPA NATURAL ARTESANO 3 KG. Elaboracion: Elaborado tradicional con carnes selectas de cerdo, al estilo Riojano en tripa semicircular. Totalmente natural. Sin ningun tipo de aditivos, conservantes ni colorantes. Secado al aire nat

Presentacion: 4 cuartos envasados al vacio Pieza selecta del cerdo. Elaborado de forma artesanal. Curacion de 15 a 18 meses. Elaboracion: En primer lugar, se eliminan los restos de sangra del jamon y posteriormente se sala de forma manual. Se somete

Presentacion: Una pieza entera envasada al vacio. Pieza selecta del cerdo. Elaborado de forma artesanal. Curacion de 15 a 18 meses. Elaboracion: En primer lugar, se eliminan los restos de sangra del jamon y posteriormente se sala de forma manual. Se

Presentacion: 2 mitades envasadas al vacio Pieza selecta del cerdo. Elaborado de forma artesanal. Curacion de 15 a 18 meses. Elaboracion: En primer lugar, se eliminan los restos de sangra del jamon y posteriormente se sala de forma manual. Se somete

JAMON RIOJANO CON PIMENTON CARACTERISTICAS A partir de hacer una rigurosa seleccion de las piezas se procede a realizar el proceso de salazon, manteniendo las mismas el tiempo necesario en funcion del peso de cada una, a fin de que el punto de sal se

JAMON SERRANO BODEGA ANEJO y CARACTERISTICAS Producto sometido a una rigurosa seleccion de piezas de hembra grasas y de maxima calidad para conseguir a partir de un laborioso saladauna curacion lenta, precisa y controlada, un aroma, color y sabor ca